La Copa Mundial de la FIFA 2026 representa una oportunidad clave para la industria restaurantera en México. Se estima que el evento generará un consumo de 2,250 millones de dólares,
En el marco de la preparación rumbo al Mundial 2026, el Gobierno de México emitió los Lineamientos para la obtención del reconocimiento “México Anfitrión 2026”, una iniciativa que busca fortalecer
En un entorno donde la diferenciación es clave, los postres helados han evolucionado hacia formatos más sofisticados, versátiles y rentables. Las monoporciones representan una excelente oportunidad para restaurantes, cafeterías y
León, Guanajuato, fue sede de la Junta de Comisión Ejecutiva Nacional y la Junta de Presidentes de CANIRAC, un encuentro que reunió a liderazgos de todo el país para fortalecer
Como parte de este proceso de expansión, se anunció que Jalisco será la sede de la ceremonia de selección de la Guía MICHELIN México 2026, consolidándose como un destino clave
● Presente en México desde 2024, la Guía MICHELIN amplía su selección a Jalisco, Puebla y Yucatán ● Los nuevos estados destacan por su excepcional talento culinario y la diversidad