Sabores de Michoacana: La Celebración Gastronómica de Morelia en Boca
En el vibrante festival «Morelia en Boca», que se llevó a cabo del 11 al 13 de octubre en el Centro Cultural Clavijero, la participación de Saladitas Gamesa se destacó en el patio central, donde cuatro reconocidos restaurantes ofrecieron a los asistentes una experiencia culinaria excepcional, realzando el sabor fresco de los platillos con las […]
Descubre Sabor Renovado: ¡El Concurso que Transformará tu Negocio!
Si eres un apasionado de la cocina y sueñas con llevar tu negocio al siguiente nivel, ¡tenemos una noticia emocionante para ti! Unilever Food Solutions lanza Sabor Renovado un concurso que promete revolucionar tu negocio y llevarlo al siguiente nivel. Esta es tu oportunidad de mostrar tu creatividad y ganar premios increíbles. ¿Qué puedes ganar? En Sabor […]
Good Pork: lo rico también es bueno
U.S. Meat lanza promoción con tinte social para apoyar a Guerrero Con el objetivo de apoyar en la reconstrucción de Acapulco, Guerrero, y a su población en aspectos que aún no han sido resueltos del todo tras el huracán Otis, U.S. Meat lanzó el festival gastronómico Good Pork “Lo rico también es bueno”. Del 15 […]
¡Ellos son los integrantes de la 7ª Generación CANIRAC!
¡Ellos son los integrantes de la 7ª Generación CANIRAC! Comprometidos con impulsar la profesionalización de la industria restaurantera, en CANIRAC y Diageo y Bécalos, nos unimos para brindar herramientas de capacitación a los miembros del sector en cuatro vértices: bartending, hospitalidad, turismo y emprendimiento. Como parte de las acciones conjuntas, presentamos a la séptima generación del […]
Ellos son los Ganadores del Premio al Mérito Restaurantero 2024
Ellos son los Ganadores del Premio al Mérito Restaurantero 2024 La edición 33 del galardón, que reconoce a las personas y restaurantes que destacan por enaltecer al sector restaurantero mexicano, se llevó a cabo en el Ex Convento de San Hipólito de la Ciudad de México. Durante más de tres décadas, el Premio al Mérito […]
Lo mejor de los festivales gastronómicos de las últimas semanas
Lo mejor de los festivales gastronómicos de las últimas semanas Durante el verano, una de las actividades imperdibles en México, son los festivales gastronómicos, que son un buen momento para pasar un rato con amigos y familiares. En julio y agosto ocurrieron dos increíbles festivales en Baja California, el Festival de la Ensalada Caesar […]
CONVOCATORIA Diplomado Calidad en el Servicio 2024
CONVOCATORIA 7° Generación del Diplomado Calidad en el Servicio Comprometidos con impulsar la profesionalización de la industria restaurantera, en CANIRAC y Diageo, a través de su marca Tequila Don Julio, nos unimos para brindar herramientas de capacitación a los miembros del sector en cuatro vértices: bartending, hospitalidad, turismo y emprendimiento. Como parte de […]
¡Conoce a los finalistas del Premio al Mérito Restaurantero 2024!
¡Ellos son los finalistas del Premio al Mérito Restaurantero 2024! Desde hace más de tres décadas CANIRAC otorga el Premio al Mérito Restaurantero, el galardón de más alto prestigio para el sector gastronómico, que reconoce a aquellas personas y restaurantes que destacan por enaltecer a la industria con su creatividad, liderazgo, servicio y excelencia culinaria. […]
Día del Pozole Guerrerense
CANIRAC impulsa el Día del Pozole Guerrerense Con el objetivo de promover la riqueza cultural y gastronómica de Guerrero, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Ixtapa Zihuatanejo promoverá el cuarto jueves del mes de julio como el Día del Pozole Guerrerense. Además de preservar una tradición culinaria, esta […]
DiDigitalízate
DiDigitalízate, un programa de capacitación para restaurantes Como parte del compromiso de DiDi Food con los micro, pequeños y medianos restaurantes mexicanos, en colaboración con gobiernos estatales, CANIRAC, COPARMEX, NAFIN y la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac México, se lanza “DiDigitalízate”, un programa que, de la mano de la Universidad en […]