UNIDOS POR ACAPULCO

UNIDOS POR ACAPULCO Apelando a ese espíritu de colaboración y servicio, hacemos un llamado solidario para apoyar a los afectados de Acapulco, Guerrero, a causa del huracán Otis.   Con el fin de facilitar la logística de los apoyos y la transparencia de estos, los donativos se canalizarán a través de la fundación Ayuda con […]

Estudio “El Retorno de los Restaurantes: Preferencias de Consumo Digital”

Estudio “El Retorno de los Restaurantes: Preferencias de Consumo Digital” La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en colaboración con el Consejo de Datos y Tecnologías Emergentes (CDETECH), y la Asociación de Internet MX (AIMX), presentaron un estudio pionero titulado «El Retorno de los Restaurantes: Preferencias de Consumo Digital», que […]

¡Papelito Habla!

¡Papelito Habla! En la industria restaurantera, la capacitación y la certificación son las llaves que abren las puertas al éxito tanto para los empleados como para los negocios. Imagina que llegas a cenar, y cada persona que te atiende está plenamente capacitada y certificada, ¡un lugar donde el servicio excepcional es la norma y no […]

“Guía de buenas prácticas” entre restaurantes y repartidores

“Guía de buenas prácticas” entre restaurantes y repartidores Como parte del compromiso por generar un impacto positivo en el ecosistema del food delivery y quienes participan en él, la Cámara Nacional de laIndustria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y DiDi Food desarrollaron una “Guía de buenas prácticas para llevar”, en la que emiten una […]

La Guía MICHELIN inicia su exploración culinaria de México

La Guía MICHELIN inicia su exploración culinaria de México La Guía MICHELIN anuncia su llegada a México, para una próxima selección 2024 Esta selección incluirá las siguientes áreas: Ciudad de México, Oaxaca, Baja California, Los Cabos y Nuevo León Los famosos inspectores anónimos ya están en el campo Ciudad de México, 19 de octubre del […]

Estudio INEGI – CANIRAC

Conociendo los Servicios de Preparación de Alimentos y Bebidas En 2022, el Producto Interno Bruto (pib) de los servicios de preparación de alimentos y bebidas ocupó el lugar 21 de un total de 78 subsectores de actividad económica del país, con una participación de 1.4 por ciento. De 2018 a 2021, el número de establecimientos […]

Firma de Convenio CANIRAC y México Sin Alérgenos

Firma de Convenio CANIRAC y México Sin Alérgenos La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) firmó un convenio de colaboración con México Sin Alérgenos, asociación civil sin fines de lucro que busca ayudar a mejorar la calidad de vida de personas con dietas especiales por salud, conciencia animal y /o […]

¡Líderes brillantes, equipos en sintonía!

¡Líderes brillantes, equipos en sintonía! ¡Saludos, apasionados de la hospitalidad y los buenos negocios! ¿Qué piensan sobre la importancia de tener un liderazgo fuerte y bien capacitado? Hoy nos vamos a echar un clavado en el tema, pero lo haremos con datos, ejemplos, sorpresas y flow. Prepárense para el viaje.     Datos en acción: […]

1ª Guía del Antojo, Monterrey

1ª “Guía del Antojo, Monterrey” El Gobierno de Monterrey y DiDi Food presentaron la primera “Guía del Antojo, Monterrey” A nivel local, DiDi Food cuenta con más de 6,200 restaurantes registrados en la app , de los cuales más de 60% son PyMEs, negocios a los que está dedicada la “Guía del Antojo, Monterrey”.   […]