Durante ABASTUR 2025, CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados) y OpenTable compartieron espacio en el piso de exposición con un mismo objetivo: fortalecer a la industria restaurantera y acelerar la adopción de tecnología que eleve la experiencia gastronómica.
Ambas organizaciones resaltaron cómo la innovación y las herramientas digitales ayudan a los restaurantes a crecer, optimizar sus operaciones y ofrecer experiencias más fluidas a los comensales. OpenTable presentó sus soluciones más recientes, entre ellas Concierge, un asistente impulsado por inteligencia artificial que ayuda a los comensales a descubrir y elegir restaurantes con confianza, y OpenTable Pro, una plataforma avanzada que brinda a los restaurantes una visión más profunda sobre el comportamiento, la lealtad y la eficiencia en sus operaciones.
Para CANIRAC, ABASTUR fue una oportunidad valiosa para demostrar la importancia de la profesionalización y competitividad en la industria restaurantera mexicana. Hoy, la hospitalidad va más allá de la comida y el servicio: implica anticipar expectativas, aprovechar los datos y conectar de manera más significativa con los clientes.
La presencia compartida de CANIRAC y OpenTable en ABASTUR simboliza el compromiso de ambas organizaciones de seguir inspirando y apoyando la evolución de un ecosistema restaurantero moderno, conectado y centrado en las personas.
