CONVOCATORIA Diplomado Calidad en el Servicio 2024 – Copy
CONVOCATORIA 7° Generación del Diplomado Calidad en el Servicio Comprometidos con impulsar la profesionalización de la industria restaurantera, en CANIRAC y Diageo, a través de su marca Tequila Don Julio, nos unimos para brindar herramientas de capacitación a los miembros del sector en cuatro vértices: bartending, hospitalidad, turismo y emprendimiento. Como parte de […]
¡Conoce a los finalistas del Premio al Mérito Restaurantero 2024!
¡Ellos son los finalistas del Premio al Mérito Restaurantero 2024! Desde hace más de tres décadas CANIRAC otorga el Premio al Mérito Restaurantero, el galardón de más alto prestigio para el sector gastronómico, que reconoce a aquellas personas y restaurantes que destacan por enaltecer a la industria con su creatividad, liderazgo, servicio y excelencia culinaria. […]
Día del Pozole Guerrerense
CANIRAC impulsa el Día del Pozole Guerrerense Con el objetivo de promover la riqueza cultural y gastronómica de Guerrero, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Ixtapa Zihuatanejo promoverá el cuarto jueves del mes de julio como el Día del Pozole Guerrerense. Además de preservar una tradición culinaria, esta […]
DiDigitalízate
DiDigitalízate, un programa de capacitación para restaurantes Como parte del compromiso de DiDi Food con los micro, pequeños y medianos restaurantes mexicanos, en colaboración con gobiernos estatales, CANIRAC, COPARMEX, NAFIN y la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac México, se lanza “DiDigitalízate”, un programa que, de la mano de la Universidad en […]
En su primera selección, 20 Estrellas iluminan el cielo gastronómico de la Guía MICHELIN México.
En su primera selección, 20 Estrellas iluminan el cielo gastronómico de la Guía MICHELIN México. La Guía MICHELIN ha revelado su selección inaugural para México, que incluye a los mejores restaurantes de la Ciudad de México, Oaxaca, Baja California, Baja California Sur, Quintana Roo y Nuevo León. Esta selección de 2024 cuenta con un total […]