Ellos son los Ganadores del Premio al Mérito Restaurantero 2024
Ellos son los Ganadores del Premio al Mérito Restaurantero 2024 La edición 33 del galardón, que reconoce a las personas y restaurantes que destacan por enaltecer al sector restaurantero mexicano, se llevó a cabo en el Ex Convento de San Hipólito de la Ciudad de México. Durante más de tres décadas, el Premio al Mérito […]
Lo mejor de los festivales gastronómicos de las últimas semanas
Lo mejor de los festivales gastronómicos de las últimas semanas Durante el verano, una de las actividades imperdibles en México, son los festivales gastronómicos, que son un buen momento para pasar un rato con amigos y familiares. En julio y agosto ocurrieron dos increíbles festivales en Baja California, el Festival de la Ensalada Caesar […]
Día del Pozole Guerrerense
CANIRAC impulsa el Día del Pozole Guerrerense Con el objetivo de promover la riqueza cultural y gastronómica de Guerrero, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Ixtapa Zihuatanejo promoverá el cuarto jueves del mes de julio como el Día del Pozole Guerrerense. Además de preservar una tradición culinaria, esta […]
DiDigitalízate
DiDigitalízate, un programa de capacitación para restaurantes Como parte del compromiso de DiDi Food con los micro, pequeños y medianos restaurantes mexicanos, en colaboración con gobiernos estatales, CANIRAC, COPARMEX, NAFIN y la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac México, se lanza “DiDigitalízate”, un programa que, de la mano de la Universidad en […]
En su primera selección, 20 Estrellas iluminan el cielo gastronómico de la Guía MICHELIN México.
En su primera selección, 20 Estrellas iluminan el cielo gastronómico de la Guía MICHELIN México. La Guía MICHELIN ha revelado su selección inaugural para México, que incluye a los mejores restaurantes de la Ciudad de México, Oaxaca, Baja California, Baja California Sur, Quintana Roo y Nuevo León. Esta selección de 2024 cuenta con un total […]