Distingue a tu Restaurante como Espacio Seguro
Distingue a tu Restaurante como Espacio Seguro En atención a la Agenda para la Reactivación Ciudad de México: empleo y bienestar, el Gobierno de la capital del país, a través de Fondo Mixto de Promoción Turística, concedió a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) la facultad de otorgar el sello Safe […]
Aromas y Sabores de México; Durango en Coyoacán
Aromas y Sabores de México; Durango en Coyoacán Como parte de las actividades para impulsar la reactivación de la industria restaurantera, Canirac Coyoacán, en colaboración con la Representación del Gobierno del Estado de Durango de la CDMX, la Alcaldía Coyoacán y Canirac Durango, celebraron la inauguración del Festival Gastronómico “Aromas y Sabores de México 2021”, […]
Sabores con Causa
Sabores con Causa Con la participación de diversos restaurantes y Chefs de Cancún y Riviera Maya, la institución Aquí Nadie se Rinde y la delegación de Canirac Quintana Roo, llevaron a cabo la 9ª Edición del evento “Sabores con causa”. Una iniciativa para ayudar a niños con cáncer a través del gastroturismo. Con […]
Documental “LA MESA ESTABA PUESTA”
Documental “LA MESA ESTABA PUESTA” La Mesa Estaba Puesta es un documental que retrata el testimonio de cientos de personas del gremio gastronómico que resultaron afectadas por el cierre de restaurantes, ocasionado por la pandemia de Covid-19. https://youtu.be/iEIWirPODHQ La idea de realizar esta Ópera Prima, dirigida por Andrea Pereyra, producida por Rojo Films y con la fotografía […]
Unidos y Tercos Servimos a México
Unidos y Tercos Servimos a México En la industria restaurantera hemos demostrado que somos #OrgullosamenteTercos cuando se trata de apoyar y sabemos que nuestros comensales también lo son. Por ello, en Canirac nos sumamos al objetivo de Fundación Teletón, con la alcancía digital de la industria restaurantera “Unidos y Tercos Servimos […]
PREMIO AL MÉRITO EMPRESARIAL RESTAURANTERO 2021
PREMIO AL MÉRITO EMPRESARIAL RESTAURANTERO 2021 El pasado 30 de septiembre celebramos la 30ª entrega del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero (PMER) que reconoce a destacados miembros del sector que, por medio de la innovación, la creatividad, el talento, la calidad y la excelencia en el servicio, enaltecen la riqueza culinaria de México y el mundo. […]
Servimos a Quienes Nos Cuidan
Servimos a Quienes Nos Cuidan Junto a la Asociación Mexicana de Restaurantes (AMR) y la asociación de Directores de Cadenas de Restaurantes (DICARES), anunciamos la suma del sector restaurantero al programa mensual de reconocimiento a la Policía capitalina que encabeza el Gobierno de la Ciudad de México. La campaña llamada “Servimos a quienes nos cuidan! consiste […]
Alianza Santander y Canirac
Alianza Santander y Canirac En la Cámara estamos enfocados en mantener la reactivación de la industria restaurantera con estrategias a corto, mediano y largo plazo con el objetivo de fortalecer a este sector. En alineación a este objetivo, junto a Banco Santander, anunciamos una iniciativa para apoyar a los miles de negocios afiliados a […]
Ganadores del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero 2021
Ganadores del Premio al Mérito Empresarial Restaurantero 2021 Sobre los ganadores: Grupo Sushi Roll El grupo Sushi Roll nació en la Ciudad de México en 1996. Al día de hoy, el grupo restaurantero cuenta con más de 80 sucursales a lo largo del país, donde conquista los paladares y ofrece una buena opción de comida japonesa […]